大的饭店招聘新的厨师的时候，一般分两类，一类是直接招聘已经名大的名厨，人家来饭店的目的，一是打造饭店的招牌，二是技术指导，三是参与管理；如果不是名厨，那么饭店在招聘的时候一般愿意招聘岁数小的，一是因为岁数小，有培养的价值；二是因为岁数小的没有那么多的事，能一心一意的在饭店工作。 那么成年人学厨师之后到哪里就业呢，一般来说，要不是到小型的饭店就业，要不就是自己创业开饭店。 成年人学厨师哪个技校有短期的速成班，不少成人年想自己创业，或者是因为自己本身的情况，不能上班，就想学一个厨师技术，自己开一个小型饭店，一来有一份收入，二来，时间上也比较自由。对于成年人的厨师班，虎振烹饪培训学校就有开设，短短的一个月左右的时间，让学生通过学习掌握几十道家常菜特色菜。该班级常年招生，这是结合成年人的实际情况，随到随学，入学后就进入实践学习，全部真材实料，学生亲自上灶，真正做到色香味俱全。 毕业后，有的学生担心自己一开始创业没有经验，可以先让学校给分配一个工作，分配工作时免费的，让学生在一些小型饭店当一段厨师，积累一些开店的经验；或者是学校给予开店指导，让学生在自己创业的时候少走一些弯路，学校的这一举措，深得学生们的欢迎。 对于一些不了解学校或者是了解学校比较少的，可以先到学校看看，参观考察一下，观察的目的是看看学校的教学模式适合不适合自己，以及学校的教学环境等等。

对文化课学习不感兴趣，面临人生的选择，是外出打工，还是学一门真正的实用技术，诸多学生和家长都选择了烹饪，一提到餐饮领域，人们不约而同的想到虎振学校，保定虎振烹饪培训学校是经河北省劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1991年，是以培养烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是河北省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校。 初中高中毕业的话，成绩不理想。如果不能进入一个好的大学或者高中的话。我觉得你就可以选择一个烹饪培训学校。现在比较好的技术，就是中餐、西点等技术。将来肯定有前途。 烹饪专业分短期和长期专业。至于学习多长时间，那要根据自己的情况来决定，如果你之前没有基础，那需要学一个长期。如果之前有基础，那就可以学一个短期。不同学制的专业，学费不一样。 如果是真心的想学习烹饪，那建议你选择一个靠谱的烹饪学校，详细的跟老师说清楚的你学习想法，比如你学完厨师是想就业，还是想创业。当老师知道你具体的情况后，便会跟你推荐很适合你的专业，就业可能会学习的长一点，学费会也高一点，可以就是几千上万的。创业的话，老师会根据你要创业的内容，跟你推荐你学习的种类，然后再跟你计算学费，一般学习的短都是几千元的样子就可以了。